La presidenta Claudia Sheinbaum anunció en Comalcalco, Tabasco, el proyecto “Precio justo para el cacao de Tabasco”, que establecerá un precio de garantía para el grano y agregará valor mediante la producción de “Chocolate Bienestar”. La mandataria realizó el anuncio frente a productores locales y confirmó que la construcción de una Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar, con una inversión de 110 millones de pesos, comenzará en septiembre, con la meta de inaugurarla en el primer semestre de 2027.
Un proyecto para la economía social
“Vamos a garantizar que ese cacao tenga un valor agregado, se pueda vender como chocolate, eso significa Chocolate para el Bienestar, ya no solo desde Alimentación para el Bienestar, sino vinculando a todos los productores para que les llegue directo la ganancia del chocolate, garantizando el precio del cacao”, declaró Sheinbaum. Explicó que la iniciativa contará con la participación del Gobierno de México a través de Alimentación para el Bienestar, el gobierno estatal, el ayuntamiento de Comalcalco y los propios productores.
La presidenta enfatizó que esta acción representa construir la economía desde abajo, apoyando a los pequeños productores, ejidatarios y comuneros que históricamente han sostenido la producción agrícola en el país. Aseguró que un proyecto conjunto será presentado en dos semanas para su revisión y posterior aprobación.
Inversión y alcances de la planta
María Luisa Albores, directora general de Alimentación para el Bienestar, detalló que la nueva planta iniciará operaciones procesando 600 toneladas de cacao seco, con la proyección de alcanzar las mil toneladas para el año 2030. Informó que durante 2025 se acopiaron 149 toneladas de cacao, beneficiando a mil 300 pequeños productores, y para 2026 la meta es de 270 toneladas, con un avance actual de 224 toneladas y una inversión social de 59 millones de pesos.
“Eso es construir la economía desde abajo, como bien dijo Javier, la economía social, claro que está bien que haya inversiones, que haya empresas, que se instalen en distintos lugares que generan empleo, pero la producción agrícola en México siempre ha sido una producción de pequeños productores, de ejidatarios, de comuneros y ahí es donde hay que apoyar”, agregó Sheinbaum.
Impacto local y proyección internacional
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, precisó que en la entidad hay 17 mil pequeños productores que sostienen la economía local y que generaron una producción valuada en un millón 800 mil dólares durante el año pasado, lo que hace rentable al sector. Sheinbaum también vinculó el proyecto con el reciente Acuerdo Global Modernizado México-Unión Europea, firmado el mismo viernes, el cual permitirá exportar cacao a Europa y que las ganancias se queden directamente con los productores, sin intermediarios.
“Nosotros pensamos que estos Acuerdos Comerciales pueden favorecer a grandes empresas, pero tenemos que garantizar que beneficien desde abajo, que beneficien al pueblo, porque esa es la diferencia de los gobiernos de antes y de los gobiernos de la Transformación”, sostuvo la presidenta.
Beneficios complementarios en turismo
Katia Ornelas Gil, secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, destacó que el ecosistema integral del cacao que se ha impulsado en el estado ya atrae turismo a través de la Ruta del Cacao y el Chocolate, la más reconocida a nivel nacional, y que crecerá aún más con la nueva fábrica, donde los visitantes podrán observar el proceso de transformación del grano. Por su parte, la productora Deysi de la Cruz Ricardez agradeció el respaldo de la mandataria para impulsar la producción en la región y expresó su compromiso de corresponder con el mejor cacao del mundo.
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