La presidenta Claudia Sheinbaum inaugur\u00f3 en el estado de Campeche una nueva planta pasteurizadora del programa ‘Leche para el Bienestar’, proyecto con el que el Gobierno de M\u00e9xico busca fortalecer la soberan\u00eda alimentaria en la regi\u00f3n sur-sureste y asegurar precios justos para los productores locales.<\/p>\n
La mandataria se\u00f1al\u00f3 que esta obra responde a uno de los compromisos asumidos con la poblaci\u00f3n campechana. “Uno de los compromisos que hice con el pueblo de Campeche fue construir una planta de pasteurizaci\u00f3n de leche para garantizar el acopio a precios justos para las y los productores. Esta obra forma parte del programa Leche para el Bienestar, que ya cuenta con 11 plantas y una producci\u00f3n de 750 millones de litros”, afirm\u00f3 Sheinbaum.<\/p>\n
La infraestructura, ubicada en el Parque Bicentenario de San Francisco, requiri\u00f3 una inversi\u00f3n superior a los 130 millones de pesos y forma parte del compromiso n\u00famero 67 del Gobierno federal. Su objetivo es rescatar la cuenca lechera de Campeche, ampliar la capacidad de acopio y garantizar el suministro de leche subsidiada para miles de familias.<\/p>\n
El programa ‘Leche para el Bienestar’ es una estrategia federal orientada a garantizar el acceso a leche fortificada y de bajo costo para familias con carencias alimentarias en Campeche, Yucat\u00e1n y Tabasco. Actualmente distribuye leche subsidiada a 7.5 millones de familias en las zonas m\u00e1s vulnerables del pa\u00eds a trav\u00e9s de m\u00e1s de 26 mil Tiendas del Bienestar.<\/p>\n
Adem\u00e1s del impacto social, el proyecto fortalecer\u00e1 la producci\u00f3n regional mediante un esquema de compra garantizada, estableciendo un precio de adquisici\u00f3n de 11.50 pesos por litro, que se describe como el m\u00e1s alto del pa\u00eds para peque\u00f1os productores. Se estima que la nueva planta permitir\u00e1 abastecer a m\u00e1s de 200 mil derechohabientes del Programa de Abasto Social en Campeche, Yucat\u00e1n y Quintana Roo.<\/p>\n
Previo al acto inaugural, la presidenta recorri\u00f3 las distintas \u00e1reas operativas de la planta, como recepci\u00f3n de leche, laboratorios, pasteurizaci\u00f3n, envasado, almacenamiento y sistemas de enfriamiento, acompa\u00f1ada por directivos del programa y personal t\u00e9cnico, incluyendo al director general de ‘Leche para el Bienestar’, Antonio Talamantes Geraldo.<\/p>\n
La planta incorpora tecnolog\u00eda especializada para el procesamiento y conservaci\u00f3n de leche, incluyendo silos de almacenamiento de 30 mil litros cada uno, un pasteurizador industrial con capacidad de 100 mil litros diarios, sistema integral de refrigeraci\u00f3n, planta tratadora de aguas residuales y l\u00edneas de envasado para bolsas de 1 y 2 litros. La obra incluye una nave industrial de m\u00e1s de 2 mil metros cuadrados, laboratorios, \u00e1reas administrativas, patios de maniobra y cuartos de m\u00e1quinas.<\/p>\n
Al evento asistieron integrantes del gabinete federal y estatal, como la gobernadora de Campeche, Layda Sansores; el secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica, Mario Delgado; la secretaria de Bienestar, Leticia Ram\u00edrez Amaya; y el director general de Leche para el Bienestar, Antonio Talamantes Geraldo.<\/p>\n
El Gobierno federal indic\u00f3 que la nueva planta operar\u00e1 bajo est\u00e1ndares de responsabilidad social y ambiental, con el objetivo de fortalecer las cadenas regionales de producci\u00f3n y reducir la dependencia alimentaria en el sureste mexicano. La estrategia tambi\u00e9n busca consolidar mecanismos de comercializaci\u00f3n para peque\u00f1os productores y garantizar leche fortificada a bajo costo para poblaci\u00f3n con carencias alimentarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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